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フォチャのシーフードレストラン。

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2020年2月後半~3月の前半にかけて行った
トルコの旅の記録11日目の続きです。









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漁港の街フォチャだから、
お昼ごはんは、ハーバー沿いのシーフード料理店にすることにしました。

テラス席で、海を見ながらの食事。
お天気も良かったので、とっても気分爽快でした。







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メゼ(前菜)も、魚介も
お店の中のショーケースから選びました。




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メジャーなメゼから、食べたことないメゼまで。
いろいろあるから目移りします。






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結局、注文しなかったけど、
ジャンボマッシュルームやバルックシミット(魚のシミット)など、
熱いメゼもおいしそうでしたよ。






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魚介のショーケース。
選んで、揚げるとか焼くとか調理の仕方を決めます。










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選んだメゼは、2種類。
エンギナール(アーティチョーク)のオリーブオイル。











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もうひとつの名前が思い出せないんですけど、
サフランが入ったエズメで、普通でした。。。












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シーフードも2種類。
まずは、エビ。
シンプルに焼いてもらいました。

茶色い器に入っているのは、ハーブとオリーブオイルのブレンドしたもの。







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魚はまるごとフライに。

トルコの魚介料理はシンプルなものが多いけど、
漁港のレストランだから、新鮮でおいしかったです。







# by akdeniz_tk | 2021-03-20 10:54 | 名物料理と食材辞典。

フォチャのマリーナ。

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2020年2月後半~3月の前半にかけて行った
トルコの旅の記録11日目の続きです。


フォチャは、小さな港町。
見どころをぐるっと歩くだけなら、そんなに時間はかかりません。







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なんか雰囲気が良くて、歩くだけでも楽しかったです。












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ハマムもありました。
町営(村営なのか?)のトルコバス。









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フォチャのマリーナ。
ホテルやレストランが並んでいます。







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マリーナなので、魚も売っていましたよ。








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暖かい日だったので、
猫たちものんびりと日向ぼっこ。











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海を見ると、小さな魚が泳いでいました。






# by akdeniz_tk | 2021-02-01 14:51 | トルコの事情(観光編)。

フォチャへ。

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2020年2月後半~3月の前半にかけて行った
トルコの旅の記録11日目です。


イズミルの街歩きも楽しいけれど、
郊外にも、たくさんの見どころがあって、
『日帰りでどこかに行きたいねぇ~』とお友達と相談。

悩んだけれど、Foça(フォチャ)に行くことにしました。

Foçaは、お友達もわたしも行ったことなかったし。。。





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イズミルのバス事情に疎くって、
オトガル(バスターミナル)に到着するのに予想以上の時間がかかったけど、
無事、フォチャ行きのミニバスに乗れました。

イズミルからフォチャまで、65kmぐらいで、
1時間ぐらいで着くかと思ったら、
住民の足って感じのミニバスだから、しょっちゅう停車。。。
結局、1時間半弱かかった気がします。





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前日は雨だったのに、
この日は快晴。暖かかったです。









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そろそろ到着。
向うに見えるのは、エーゲ海。











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帰りのバスの時間を確認したら、
1時間半ぐらいしか滞在できなかったけれど、

小さな街を散策開始です。








# by akdeniz_tk | 2021-01-31 14:35

izmir bombası(イズミルボンバス)!!っていう新スィーツ。

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2020年2月後半~3月の前半にかけて行った
トルコの旅の記録10日目の続きです。


オジャックバシュでの夜ごはんの後、
近くのお店『Çelebi Unlu Mamüller』に。


狙いは、以前から気になっていた
イズミルの新スィーツ、izmir bombası。
新っていっても、数年前から気になっていたので、
伝統的トルコスィーツに比べて新しいだけですが。






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トルコ人って並んでまで買うような気質じゃないので、
(銀行とかは並んでるけど、行列のできる飲食店ってあんまりない気がする)
お店の前の行列にびっくり。


ものすごく期待値が上がります。








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この白いクッキーみたいなのが、
izmir bombası(イズミルの爆弾)。









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ヌッテラみたいなチョコクリームがたっぷり入っている定番以外にも、
ホワイトチョコレート入りやキャラメル入りなどもありました。










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お店の前で、さっそく食べてみたけど、

2口ぐらい食べたら、
『残りは、後で食べよう』って思うぐらい、
中からどろりと溶け出すチョコレートは強烈でした。
(冷めてチョコレートが固まったら、少し食べやすかったです)




後日談が2つ。

翌日、オデミッシュへ行く電車の中で、
隣に座ったトルコ人の女の子が、
『イズミルボンバ、めちゃくちゃおいしい!1度に3つは食べられるよ』
って話してました。。。1個完食できなかった、わたしたち日本人との違いにびっくり。


一緒に旅をしたアンタルヤの在住のお友達から、
『アンタルヤのパン屋さんでも、イズミルボンバを売ってるのを見たよ!』
どうやら、トルコ人に人気の味なのは確実です。




# by akdeniz_tk | 2021-01-30 14:23 | 名物料理と食材辞典。

アルサンジャックのオジャックバシュで夜ごはん。

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2020年2月後半~3月の前半にかけて行った
トルコの旅の記録10日目の続きです。



コナック散策の後は、ホテルへ帰って少し休憩。









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ホテルを出たときから、
ちょっと雲行きは怪しかったけど、

そのまま、Alsancak地区まで歩きました。






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クンピル(っていうジャガイモ料理)用の
手のひらよりも大きなジャガイモ。








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どの国でもだけど、
女の子の服は、可愛いですね。




空はどんどん曇ってきて、
結局、レストラン(というかオジャックバシュ)につく頃には、
雨が降り出してしまいました。。。




ネットで評価の高かったオジャックバシュ(炭火焼やさん?)のひとつへ。
中が暗くて照明が赤っぽくて、撮った写真もひどいのですが・・・。





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メゼを2種類と、










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Şaşlık Kebabı (シャシュルック ケバブ)。












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kuzu şiş(羊の串ケバブ)。









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ちなみに。お値段は、このお料理と、
お友達はグラスワイン、わたしはビールの1杯ずつで、
合計180TLでした。










# by akdeniz_tk | 2021-01-22 11:27 | 名物料理と食材辞典。