蓮花酥とワークショップのお知らせ。



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蓮花酥。
餡を2色の生地に包んで揚げた中華風の菓子です。

揚げている間に、ふわりと花が咲いていくのを見るのは、
楽しいですよ~。

でも、手間はかかるし、お味も普通だから、
また作るか?と聞かれると、微妙ですけど。








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先日、島根県の地方新聞『山陰中央新報』の生活情報応援紙りびえ~るの、
『創る』のコーナーで、紹介していただきました。

こういう時の『肩書』って、何にして良いか?って悩みますが、
現在、トルコ手工芸のいくつかのワークショップをしているので、
ざくっと網羅できるような肩書にしちゃいました。


5月には、山陰中央文化センターの松江教室で、
特別講座(1回だけの講座)を開かせてもらいます。
申し込み、詳細は、山陰中央文化センターへお問い合わせください。

電話:0852-32-3456
フリーダイヤル 0120-079123 (定休日:日曜、祝日)





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蓮花酥をどうして作ったか?っていうと、
やかもずキッチンで、たまに中華料理を頼まれるから、
少しスィーツのレパートリーをひろげたいなぁ~と思って。

マンゴープリン、杏仁豆腐、エッグタルト、胡麻団子以外で、
なんか、お勧めの中華スィーツってありますか??




ちなみに。やかもずキッチンでは、
基本的には、トルコ・バルカンのお料理を中心としたコースをお出ししていますが、
中華やアジアのお料理の注文も可能です。(完全予約制の強味だね。)


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by akdeniz_tk | 2018-04-05 12:00 | やかもず | Trackback | Comments(4)

やかもずワークショップ(11月)。

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気が付けば、今年もあと2ヶ月を切ってしまい。。。

ほんと1年が経つのが早すぎます。



11月12日(日)の午後、
やかもずのワークショップがあります。



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1ヶ月に1度のやかもずワークショップ。

ファイナンシャルマネージャーによるマネーレッスン
トルコの手仕事、キリムの額づくりの2本立て。
(同じ時間に開くので、どちらかした取れないです)


マネーレッスンは、正しいお金の貯め方

 参加費 1000円


トルコの手仕事、キリムの額づくり
(ワークショップ3回で完成します)

参加費 3回分7500円(1回2500円)
    材料費込み

額は枠から外して、鍋敷きにすることも可能ですよ(その場合2枚になります)。



いずれも、まだ空きがありますので、
参加をお待ちしております。

予約・問い合わせは、080-1153-1841 までお願いいたします。



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写真は、やかもずキッチンのコースの前菜から。





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by akdeniz_tk | 2017-11-06 12:47 | やかもず | Trackback | Comments(8)