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オデミッシュ名物☆オデミッシュのキョフテ。

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2020年2月後半~3月の前半にかけて行った
トルコの旅の記録12日目の続きです。



オデミッシュの名物料理。
4年前、売り切れて食べるコトができなかったのが、
(食べ物の後悔って、かなり後までひきずっちゃいますね)
オデミッシュのキョフテ。

前回4時には売り切れだったから、
今回は、お昼(しかも、若干昼前だった)に行きました。



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オデミッシュでいちばんおいしい
って噂のキョフテ屋さん。


じゅうじゅうと鉄板で焼いたキョフテを、






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バターをしみ込ませたパンの上に乗せます。










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念願のオデミッシュのキョフテ。

キョフテもおいしいけれど、
バターと肉汁がしみ込んだ、パンがまたおいしい。






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付け合わせの唐辛子。
・・・辛そう。







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隣のテーブルでは、注文を受けた
お持ち帰り用(出前?)のキョフテを
ずらっと並べながら作っていました。

・・・特大トルコ風ハンバーガーだね。







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ランチを食べたらすぐに、駅へ。
電車に乗ってイズミル空港へ移動しました。


オデミッシュからは、1日5本ぐらいですが、
イズミル空港を通るイズミル行きの電車があります。


空港で、お友達とはお別れ。

彼女は、アンタルヤに、
わたしは、イスタンブルへと飛行機で移動しました。
(その後。イスタンブル経由で、日本へ帰国)


4年ぶりに会った友達との旅。
とっても楽しかったです。

でも、次は車を借りて、ドライブの旅が良いねぇ~
だって。公共交通機関は時間がかかりすぎるもの。。。
(車で10分ぐらいのトコを、大回りして1時間以上かかったり、
 乗り継ぎが多すぎて、結局断念したり・・・)

大きな街の市内観光なら、車は要らないけれど、
郊外に行こうと思うなら、やっぱり車が便利です。







by akdeniz_tk | 2021-04-29 10:58 | 名物料理と食材辞典。