サンセバスティアン・チーズケーキ。

2020年2月後半~3月の前半にかけて行ったトルコの旅の記録5~8日目アンタルヤでの出来事です。
もちろん、昔(わたしがトルコに住み始めた頃15年以上前)から、トルコでも、チーズケーキはあったけれど、最近の流行り(かな?お洒落なドラマで出てくるの)は、『San Sebastian』。いわゆる、バスク風チーズケーキ。
『Akdeniz Dondurma』で、サンセバスティアン・チーズケーキを食べました。
アクデニズドンドルマは、アンタルヤにいくつも支店を持つケーキ屋さん。

バクラヴァなどのトルコのお菓子はもちろん、

洋風なケーキもいろいろあります。

チーズケーキ1人前。
結構良いお値段だったけど、カットも大きい。
ケーキ自体がとっても甘いから(トルコのケーキは激しく甘いのが多い)、
日本人としては、チョコレートソースは要らないね。
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by akdeniz_tk
| 2020-12-22 10:57
| 名物料理と食材辞典。