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シミットカトメル。


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ガズィアンテップ1日目の続きです。

本場のアンテップ名物ベイランを味わった後に、
デザート気分で、カトメル屋さんに行きました。

カトメルも、アンテップ名物。
しかも、朝食べるコトも多いデザートなので。









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トルコに住んでいた頃から行ってみたかった、
Zekeriya Ustaのカトメル屋さん。

youtubeで見たのよりも、はるかに立派に改装されていました。
・・・人気店だからね。




↑youtubeのリンクが貼れなかったので、
以前動画をアップした記事のリンクを貼り付けました。










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平べったい普通のカトメルは、
他のお店だけど、何度も食べたことあるので、
今回は、シミットカトメルを注文。

シミット=浮き輪状のカトメルです。






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4人ぐらいで分けて食べても良いぐらいの大きさだったから、
お値段も結構しました。

ピスタチオも、牛乳のカイマックもたっぷり入っていて、
2切れぐらいで、十分満足。






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おまけ。
奥の方のテーブルに出来上がっていた、
従業員さんのお昼のまかないごはん。
すっごくおいしそうでした。

新聞紙の上で食べるのって、
日本じゃあんまり見かけない気がするけど、
トルコだとよくある光景。
食べ終わった後、くるくると新聞紙ごとゴミを捨てれるのが便利です。









by akdeniz_tk | 2020-08-02 10:36 | 名物料理と食材辞典。