シークレットガーデン。

ホーチミン２日目の夜ごはんです。

ホーチミンで行きたいなぁ~と思っていたお店のひとつ、

シークレットガーデンに行きました。

ビルへの入り口は分かりにくいし、

ビル自体も古くって、

『本当にここ？』って思いながら、

階段を上って４階へ。

従業員用の入り口のようなトコを入ると、

かなりの賑わい。

・・・予約をしておいて良かったです。

レモングラスに包んだ豚肉の団子のグリル。

・・・レモングラスが、日本で売っているのとは違うけど、

真似してみたいな~。

貝のレモングラス蒸し。

ミックス野菜とニョクナムソース。

ベトナム風バーニャカウダっていう感じでしょうか？

ソースは、ただのニョクナムじゃなくて、

干しエビとかにんにくとか唐辛子などいろいろ入っていて、

ものすごくコクがあって、濃厚で、

野菜がいくらでも食べられる！！

ってぐらい絶品でした。

ベトナム風ベーコン。

ゴマと豚肉入りエビフライ。

小さなイカの炒め物。

豚のひき肉入り卵焼き。

店内にソンベ焼きのお皿もあって、

この日の朝に行った郊外の陶器屋さんよりも充実していました。

通いつめて、全メニュー制覇したい！！と思うぐらい、

何を食べても、おいしくて、しかも、参考になりました。

・・・また行きたいなぁ~。