三つ編みポーク。

すでに終わってしまった、

NHKのテレビ番組『世界一入りにくい居酒屋』のザグレブ編に、

とってもおいしそうなグリル料理屋さんが出ていました。

ザクレブに行った時に、食べにいけたらなぁ～と思ったけど、

なかなか不便なトコにあって・・・。

（支店の方は、バスターミナルに近くて行きやすそうだったけど）

ザグレブでは、他にも、グリル屋さんがたくさんあったから、

頑張って行かなくても、他のお店で良いかなぁ～と諦めました。

さすが『愛のお肉王国』だけあって、

行ったお店のグリルも、どれを食べてもおいしかったけれど、

でも。テレビで紹介されていたお店の、

ベーコンを織り込んだ豚三つ編みと

スプーンで崩れるぐらいとろとろのビーフの煮込みは、やっぱり食べたかった。。。

なので、豚三つ編みを作ってみました。

テレビで紹介されていた手順を参考に、

豚肉にベーコンを挟んで三つ編みにして、

上から、ベゲタ（バルカンの野菜コンソメ）をふりかけて、

グリルじゃなくて、フライパンで焼いて・・・。

三つ編みポーク、完成です！！

寒くなってきたので、

次は、とろとろビーフを試してみようかな？