イスタンブルのトルコ料理屋さん。

その日の夜、アンタルヤへ移動するので、

お友達と３人で、

早めの夜ごはん。

おすすめのお店に連れていってくれました。

今回、お友達の仕事場の近くウムラニエに初めて行ったのだけど、

ビルは立派だし、人は多いし、車は渋滞しているし、

イスタンブルって、ほんと拡大していますね。。。

地下鉄もできたしね。

メゼ（前菜）のサンプルが運ばれてきます。

実際に目にして選べると、分かりやすくて良いですね。

っていっても、

今回はまるっとお友達にお任せしたので、

選んでませんが・・・。

焼きフムス。

普通のフムス（ひよこ豆のペースト）の上に、

パストゥルマという牛の生ハムがのっています。

あたたかいフムス、おいしいです。

ペルデ・ピラフ。

友だちいちおしのお料理。

生地のペルデ（カーテン）がかかったピラフです。

今まで気にはなっていたけど、ほとんど食べる機会がなくて、

ちゃんとしたのは初めて食べました。

（ホテルのビュッフェで出たことが１回あったけど）

おいしかったですよ~。

こんなコンパクトなサイズのペルデ・ピラフだったら、

気軽に作れそうだな~って思いました。

（大きいと、食べきれないし）

イチリ・キョフテ。

イチリ・キョフテといえば、揚げたのが好きですが、

トルコ人のお勧めは、茹でイチリ・キョフテ。

『揚げたのは、１個で満足するけど、

　茹でたのは、いくつも食べられるから』だって。

お店で、茹でたイチリ・キョフテを食べたのは初めてでしたが、

予想以上に、おいしかったです。

だけど、日本人の好みとしては、揚げた方かな？

今まで、揚げたイチリ・キョフテをいろんなお店で食べているので、

一部をリンクしておきますね。

イチリ・キョフテのレシピは、そのうちUPしますね。

そして。このシーズン（６月の終り）の旬の食べ物から、

『KORUK（コルック）・サラダ』。

ブドウの未熟な実のサラダです。

緑の丸い粒が、コルック。

トルコ人って、アーモンドでも、スモモでも、

未熟な実を（好んで）食べるんですが、

ブドウの実も食べられるんですね。

身体に良い、健康フーズらしいです。

正直、珍しいとは思ったけど、おいしいとは言えず。。。

（今まで、お店で見る機会がなかったので、珍しさはかなりですけど）

メインは、ミックス・グリル。

で。メトロの駅まで、車で送ってもらって、

（２ｋｍぐらいの距離だけど、ものすごい渋滞で、３０分近くかかった！！）、

お友達とお別れしてから、アタチュルク空港へ向かいました。

到着して、がっかりな事に、

飛行機がディレイ。

２１：５５発だったのに、２時間遅れの表示があって、

『え～、アンタルヤに着くの、深夜１時。

　ホテルに着くのって、２時頃かぁ～』

って思いつつ、

ラウンジ（今回の旅の前に、楽天カードをプレミアムにしていました）で、

コーヒーを飲んだり、ビールを飲んだり・・・って時間をつぶしていたら、

知らないうちに、表示が、

『３：４５分遅れ』に変わっていました。

（上から２番目のがアンタルヤ行き）

１番上の、６時間４０分遅れって・・・酷すぎる！！

よりは、マシな気もするけれど、

深夜２時前のフライトって、嫌ですよね。

今回、『ラウンジが使えて良かった～』って何度か思ったけど、

この日は、特に。

結局。

搭乗してから飛び立つまでにも、なぜかかなり時間がかかり、

アンタルヤに着いたのは、深夜３時１５分。

荷物待ちのトルコ人女性が、イライラして、

怒っていたり（怒ってもしょうがないのに）、

航空会社にどなりながら電話かけていたり、

疲れているのに、さらに疲れました。。。

ホテルに着いたのは、４時過ぎ。

夜明けまで、あと１時間弱。

なんか、泊まらなくても良かったんじゃない？

って感じでした。。。