スキレットで焼きカレー（とoyun havası『erik dalı gevrektirı』)。

ちょっと前に行ったカフェで食べた

焼きカレーがなかなか良かったので、

お家でも再現。

お店のには、

中に豚の角煮の薄切りが入っていたけど、

それは省略して、

スキレットに、ごはんを入れて、

中央にくぼみを作って、卵を割り入れて、

お好みのインスタントカレーを入れて、

チーズを乗せて、

２００℃に予熱したオーブンで１５分ぐらい

包丁を使わない、入れて焼くだけのお料理ですが、

なかなかおいしかったです。

ちなみに。わたしがレトルトカレーは、ブラックカレー。

中の卵は、半熟。

黄身がとろとろです。

お客さんと話の中で、

トルコのダンス（oyun havası≒フォークダンス？）の動画を見せたら、

『踊ってみたい！！』

って盛り上がったので、

来年あたり、サークル活動でもしようかと思っています。

見せたのは、『erik dalı gevrektir』

ドラマ『kalk gidelim』より。

トルコの結婚式は、ダンス×ダンス×ダンスって感じなので、

『erik dalı gevrektir』もよく使われます。

持っているのは、木のさじ。

両手に２本ずつもって、鳴らしながら踊るんです。

せっかくならバーラマもって思うので、

　『ハヴァイを踊ろう！トゥルクを歌おう！』

っていうサークルを考えています。

詳細はまだ不明ですが、

月１回２時間程度の活動を考えていますので、

松江か松江周辺に住んでいらっしゃって、

興味のある方は、是非。

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