ジャーケバブ。

場所は変わって、

イズミルから、イスタンブルへ。

バルカンツアーのみなさんをアタチュルク空港で見送って、

ひとりになって、お友達の所へ。

夜ごはんを食べに、

アタシェヒルにある『ウォーターガーデン』へ行きました。

ウォーターガーデンは、１階中央に大きな池（噴水？）があって、

夜の決まった時間になると、光と水のショーが開催されます。

最後は、火も吹くんですよ～。

ノスタルジー街で、トルコグルメの夜ごはん。

トルコ全国から、いろんな有名店が集まっているんだけど、

お友達のお勧め、『Gelgör Cağ Kebap』に行きました。

ジャーケバブは、エルズルム名物。

お肉をあぶり焼いて、『ジャー』という串にさして、

さらに焼いて、仕上げます。

下にしいてある薄い皮に、

一緒にサービスされた野菜を巻いて食べます。

久しぶりのジャーケバブ。

とってもおいしかったです。