小龍包めぐり・その２。

台湾の旅の記録の続きです。

３日目の朝ごはんも、小龍包のハシゴ。

鼎泰豊の近くにある、上海料理のお店、『高記』に行きました。

上海鐵鍋生煎包。

高記の看板料理です。

底の焼き色もよいですよね～。

そして、元籠小籠包。

鼎泰豊と比べると皮が厚め、スープは少なめ

でした。

鼎泰豊は違うけれど、高記の小龍包もおいしかったです。

自分で作るのなら、まず目指すは高記のような、

厚めの皮の小龍包かな？やっぱり。

朝ごはん２軒目だったので、他にはなにも頼みませんでしたが、

ガラスケースの向こう側に並んでいたお総菜もおいしそうでした。

台湾に行ったのが、ちょうど端午節の頃だったので、

いろんなところで、粽を販売していましたよ。

台湾の粽については、他のときに、また。

【行ったお店】

高記

台北市永康街1号