小龍包めぐり・その１。

３日目の朝ごはんです。

台湾グルメといえば、小龍包ですよね。

今回、自分好みの小龍包を探しに、

いくつかのお店を食べ歩いてきました。

しかも、朝から。

まずは、『鼎泰豊』。

台北にいるんだから、本店だよね、やっぱり。

オープンの９時（土日は早い）を目指して、

８時５０分ごろにはお店に着いたのですが、

すでに開店していて、すんなりと席に案内されました。

地瓜葉。

サツマイモの葉っぱ。

ネットのどこかで、シーズン物だから、おすすめって書いてあったので。

空芯菜は、日本でも食べられるけど、サツマイモの葉っぱは食べないですしね。

期待の小龍包。

どうして、こんなに薄い皮なのに、破れないのかしら？？

カニみそ入り小龍包やヘチマと海老の小龍包も注文しました。

好き好きだと思いますが、

わたしは、普通の小龍包がいちばんおいしかったです。

紅油抄手。

ピリ辛茹でワンタン（海老）。

小龍包もおいしかったけど、ワンタンもおいしかったです。

これ、自分でも作れるようになりたいなぁ～って思うぐらいに。

実は、松江っておいしい中華料理屋さんが少なくって、

自分好みの中華が食べたいなら作るのがいちばんなんですよね。

近くに鼎泰豊があれば、便利なのに・・・。

他にも、おいしそうなお料理がたくさんあったけど、

朝ごはんだし、小龍包を、もう１軒食べ歩くつもりだったので、

あきらめました。

で。お店からでると、すでに行列。

・・・早く到着して良かったです。

【行ったお店】

鼎泰豊　本店　

台北市信義路二段194号