モロッコ・いんげん豆のディブレ(料理・お弁当部門)。
黒海地方で習ってきたお料理を、
すっかり忘れてしまう前に、作ってみることにしました。
ピラフのような、野菜料理のような、ディブレ。
以前、ケールのディブレをUPしていますが、
今回は、fasulye turşusu diblesi(モロッコいんげん豆のトゥルシュのディブレ)。
すっごくおいしくて、みんなにお勧めしたくなるような、
そんなお料理ではないですけど、
ベジタリアンなこんなお料理を、黒海地方では食べるのね
って、そういう紹介も含めて、
レシピを残しておきます。
第一回プラチナブロガーコンテスト
by akdeniz_tk | 2017-01-24 19:11 | レシピ(トルコ料理)。