チョコレート・チーズケーキ。

５月に買った２.５ｋｇのクーベルチュールチョコレート。

半年以上経ったのに、いまだに消費できません。。。

アンタルヤの夏は暑くって、チョコの気分になれず、

冷凍庫で、ずっと保管されたまま、現在に至るって状況。

それに、選んだチョコレートも悪かった。。。

ビターチョコレートよりも、ホワイトチョコの方が好きだから、

ホワイトチョコだったら使い切っていたハズです。

ホワイトチョコだったら、

抹茶とかフルーツと組み合わせられたのに・・・。

ビターチョコを、

抹茶と合わせてみたけれど、抹茶の風味は残らず。

イチゴと組み合わせたら、アポロな味になっちゃうし。

（アポロってわかりますよね？これ）

チョコレートって、我が強いから、

組み合わせるモノを選んじゃって、上手に使いこなせないです。

かなり前になりますが（夏のはじめだから、本当に前のこと）、

チーズケーキだったら、チョコレートでも行けるかな？

と試してみました。

結果。チョコレートとチーズケーキの味がするだけ。

なんの捻りもない仕上がりに・・・。

わたしは、普通のチーズケーキの方が好きだなって思いました。

残り１.５ｋｇのチョコレートを、あと１か月半で使い切るために、

現在、焼きチョコのようなクッキー（？）を試行錯誤中です。

その昔、食べたチョコ率のかなり高いクッキーが目標なのだけど、

なかなか思い通りの味にならなくって・・・。