約４年ぶりに村へ。

エーゲの旅の記録は、一休み。

アンタルヤでのお話になります。

『アシュレを食べに、アイシェの村に行かない？』

と、お友達が誘ってくれたので、さっそく出かけてきました。

アイシェは、村のお母さん。

ずいぶん前になりますが、わたしが、村に住み込んで絨毯織りをしたときに、

とってもお世話になった師匠です。

アイシェのとこに行くのは、約４年ぶり。

お店があったから、なかなか郊外へ行けなかったけど、

そんなに時間が経っていただなんて、ちょっとびっくりです。

最後に、行ったときもオリーブのシーズンで、

オリーブの収穫をお手伝い（というか見学？）しました。

ブログにもUPしていたと思っていたけれど、

どうやら、そのまま忘れてしまっていたみたい。

さすがに４年も経っているから、今更ですよね？

写真はいろいろあるのだけど・・・。

村のユフカ。

ユフカ屋さんで売っているユフカと違い、

長期保存するために、かなりパリパリに焼き上げて、

食べる前に、水をかけて、湿らせて柔らかくします。

作り方は、以前紹介しているので、そちらで。

グリーンオリーブ、仕込み中。

アイシェの作り方とは違いますが、以前、わたしも作ったことがあります。

今年は最後だから、作ってみようかな？？

この４年間で、村も随分と変わり、

アイシェのお家が２階建てになっていました。

屋上もあるのですが、２階から屋上への階段がかなり恐ろしい。

下を見ると怖いし、階段がすとんと落ちたらどうしよう？って思うとね。

屋上からの風景です。

この地方の伝統柄の絨毯。

わたしは、１か月かけて、セッジャーデのサイズを作りました。

（空飛ぶじゅうたんの大きさ＝１２０ｃｍ×１５０ｃｍぐらい）

久しぶりに織ってみようと思ったら、

・・・あれ？どうやって糸をかけるんだっけ？？？

すっかり忘れてしまっていました。

でもね。手は覚えているみたいで、

一度聞けば、ちゃんと思い出しましたよ。

絨毯について、以前UPしているので、詳しくはそちら（縦糸張り・織り方）で。

シャルワルっていうトルコのモンペ。

洋服が汚れないように、洋服の上から履きます。

わたしも、絨毯織りをしていたときは、ジーンズの上から履きました。

超ビッグサイズ！！

ウェスト１００ｃｍ以上に対応？？

村の朝食。

アイシェが漬けたオリーブ、

とれたての村の卵、

庭でなっていたブドウ

そして、手作りユフカのギョズレメなど。

今回の目的のアシュレ。

久しぶりにアイシェに会えて、楽しかったです。

連れて行ってくれたお友達に感謝です！！