牛肉のケシケキ（４０時間、エーゲの旅・その１３）。

２日目　１：４５PM　遅めのお昼ごはん

オデミッシュの周辺の名物といえば、

ケシケキ、オデミッシュ・キョフテ、

オデミッシュ・ケバブ、テンギュル、

ターヒンのピデ・・・。

観光＜食べ物なわたしでも、さすがに全部は食べられません。。。

とりあえず、絶対に外せないのがケシケキ。

ケシケキは、世界無形文化遺産にも登録されているんですよ～。

オデミッシュ通のお友達に連れて行ってもらったのは、

ケシケキのおいしいレストラン、「KESKINEL」。

ケシケキは、棒でたたきながら作ります。

ケシケキをお皿にに盛り付けて、

上から、溶かしバターをかけて・・・。

牛肉入りケシケキ（ハーフポーション）。

「まぁ、トルコの名物だから本場で食べておかなきゃね」

ってぐらいで、そんなに期待していなかったけど、

意外においしくてびっくり。

とろっと、ねっとりしていて、

でも、お肉のうま味があって・・・。

ハーフポーションをお友達と半分ずつ食べたけど、

普通に、１人前食べても、飽きなかったかも？？

（だけど、他にも食べておかなきゃいけないモノがたくさんあったので、

　これで、十分ですね。）

他のお料理は、次回に。