横ドネル（４０時間、エーゲの旅・その４）。

１日目　１１：００ＡＭ　バスマネ駅まで、ひたすら歩く

シャンバルを食べて、糖分チャージ。

バスマネ駅まで、散策続行です。

結構、歩いたかな？って思ったけれど、

後で地図から距離を見たら、約２.５ｋｍ。

・・・体感距離よりも、近かったね。

　　　きっと、知らない道だったから、遠く感じたのかな。

Hisarジャーミーの近くのドネル屋（日本でいうトコのケバブ屋）さんでは、

ドネルが横になっていました。

でも。思うに、

縦型だと、上と下で脂の落ち方が不均一になりそうだけど、

横型だと、均一に、しかも、しっかり脂が落ちて、

仕上がりも良さそうな気がします。

さらに言えば、炭火焼き、

そして、手回しのドネル（左側のハンドルで、ドネルの状態を見ながら手動で回す）。

絶対においしいにハズ。

・・・食べてみればよかったかな？と今更ながら思ってみたり。

この界隈では、他のお店も横型でしたよ。

大通りに出て、東にぐんぐんと進んでいけば、

１日目　１１：２２ＡＭ　バスマネ駅到着

Basmane garです。

ちなみに。大通りでも、バスマネ駅近くでも、

ドネルは、普通に縦型でした。

近くのホテルにチェックインして、

すぐにバスのチケット売り場街へ。

翌日のバスチケットを買って、

「今日、チェシメに行きたいんだけど・・・」

って、オトガル（バスセンター）への行き方を聞いていたら、

ちょうどチケット売り場の目の前に止まっていたのが、

オトガルへの行きのピックアップバス。

慌てて、それに乗って、オトガルへ向かいました。

１日目　１２：１０PM　オトガル（バスセンター）到着

１３：００発のチェシメ行きのバスを予約して、

小一時間、オトガルで時間を潰しました。

ちょうどお昼だったので、軽く何か食べようか？

と、パンスタンドを物色。

トルコで軽く何かっていうと、

シミット、ポアチャ、ボレキ、アチマ・・・など、

ハムル（生地）系になりますね。

・・・おにぎりやサンドイッチがあれば嬉しいんだけど。

ドーナツ型をした、シミット（下）とアチマ（上）。

きっと、シミットよりもアチマの方が日本人の口に合うだろうから、

「ソフト・シミット」として、日本で売るのはどうかしら？

そして、イズミルと言えば、ボヨズですね。

オトガルのボヨズだから、期待はしていなかったけど、

明日の朝、時間がなくて食べ損ねたら、ものすごく後悔しそうなので、

「イズミルで、ボヨズを食べる！」っていう目標をクリアしておこうかなぁ～と。

・・・明日の朝、絶対にフルン（パン屋さん）のボヨズを食べよう！って、

　　　強く思いました。

１日目　１：００PM　オトガル（バスセンター）出発

アラチャト経由、チェシメ行きのバスに乗りました。

シーズンは終わったハズなのに、満席。

チェシメ行きのバスは、オトガルでしか買えないらしい（って言われた）ので、

早めにオトガルに来たのは、正解でした。

ギリギリだと、次の便に回されちゃいますしね。

次回、アラチャト編。

トルコなのに、トルコっぽくない素敵な街を歩きます。