ピーチメルバと桃寒天。
パザルで売っていた小さい桃。
バニラシュガーと一緒にコトコト煮込んで、
ピーチメルバを作りました。
ラズベリーは気軽に手に入らないので、
イチゴで作ったソースをかけて・・・。
今年、お気に入りのアイスは、
CARTE D'ORのカイマック味。
リッチミルクって感じで、バニラよりも濃厚なのです。
CARTE D'ORは、トルコだけじゃなくて、
フランスやイギリスなどのヨーロッパでもあるけれど、
お国によって、フレーバーは違っていて、
比べてみるとおもしろいですね。
・・・トルコじゃ、ラムレーズンなどは売れないだろうし。
（アルコールNGな人も多いので）
ちなみに。去年は、「MEYVE TUTKUNLARINA（フルーツに夢中なヒトへ）」っていう
メロンシャーベットとみかんシャーベットとイチゴアイスの３種類のフレーバーが入った、
さっぱりしたのがお気に入りでした。
余ったので、桃寒天も作りました。
桃を煮込んだシロップがピンク色できれいだったので、
捨てるのはもったいないなぁ～と思ったし。
でも。シロップだから、ちょっと甘すぎたかな。
（あんまり薄めるとピンク色がわからなくなるし、微妙なトコですね）
by akdeniz_tk | 2016-09-05 06:20 | アンタルヤの事情（食物編）。
