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ラズ・ボレイ。

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黒海料理屋さんで、ラズ・ボレイを食べました。

ボレキといっても、お菓子。

ユフカの中に、カスタードクリームを挟んで焼いて、
定番の砂糖シロップをかけたモノです。


クリームの中に、黒い小さな粒。

普通(日本風)に考えると、バニラビーンズですが、
トルコでは、あまり使わないから、なんだろ?
って聞いてみると、
なんと、胡椒でした!!







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実は、先週末から、夏風邪をひいたみたいで、
今日、やっと復活。
とにかく、体中が痛くてつらかったです。。。
(熱が出ると、身体が痛くなるって、年齢と関係があるのかしら?
 昔はこんな症状なかった気がするけど)

外はとっても暑くて、室内はエアコン。

身体にものすごく負担がかかる時期ですが、
みなさま、お身体、ご自愛ください。






by akdeniz_tk | 2016-08-26 05:31 | アンタルヤの事情(食物編)。