カレイチとバーベキュー。

お久しぶりです。

２週間ほどブログを休んでいる間に、

とうとう、長い夏が始まってしまいました。

先週、耐え切れずに、初エアコン。

外に出ると、４０℃以上の猛暑、

日が暮れて、少し涼しくなったかな？

って思っても、やっぱり３０℃を超えているし・・・。

日本も夏は暑いけど、温度調整されている空間が多いから、

アンタルヤの方が、過ごしにくい気がします。

しかも。今、通っている場所は、

オープンエア（というと聞こえが良いけど、実際はむわっとした場所）なので、

ずっとサウナに入っている気分になってきます。。。

ここ数年、ほとんど行くことがなかったカレイチ（オールドタウン）。

最近は用があるので、週に３回（以上）、通っています。

今年は、ほんとうに観光客が少ないですね。

特に、東洋系のツーリストはほとんど見かけません。。。

通っているのは、お庭。

先週は、バーベキューのお手伝いをしました。

この暑いのに・・・バーベキューです。

黒海地方出身のオーナーが準備したカラデニズ（黒海）風キョフテ。

牛肉だけじゃなくて、他のお肉をブレンドしたって言っていた気がするけど、

あまりの暑さで、記憶が飛んじゃっています。

それに、塩、ひいた胡椒、唐辛子、たっぷりのにんにく、イタリアンパセリを加えていたハズ。

味見させてもらったけど、しっかりと塩とにんにくが効いたキョフテでした。

頼まれたので、お寿司を巻いてきました。

（生のお魚は心配なので、使っていませんけど。）

明日も、また旧市街のお庭に行くんだけど、

暑いんだろうなぁ～。。。

考えただけで、ぐったりしちゃいます。