朝食ギョズレメ。

ウィンドウズ１０に、ほぼ勝手に切り替えられて、

パソコンが非常に不安定です。

ほぼ勝手にというのも、知らないうちに、

こそこそと、更新ファイルがダウンロードされていたみたいだし、

「切り替え作業を開始します」っていうのと、時間（１４：４８とか）が出ていたので、

・・・１４時間後ね、それなら、後でまた「切り替えしない」を選択しようって思っていたら、

しばらくして、強制終了。ウィンドウズ１０への切り替え作業が開始が始まってしまいました。

どうやら、１４時間後じゃなくて、１４分後のコトだったみたいです。

え～え！！って思ったけど、途中で中断したら、さらに状況が悪くなりそうだし、

結局、１０に切り替わりました。

元に戻すのもできるらしいですけど、

古いパソコンに、無理を強いるのは忍びないし、

トルコは、予告なし停電がよく起こるので、

バッテリの使えないパソコンだと、

切り替え途中にプツリと行く確率もないわけではないし、

しょうがないけど、このままかなぁ～。

でも。電源を入れると、何回かに１回の確率で、

画面が黒くなって警告が出るんですけど・・・大丈夫なのかしら？？

（メディアブースターがなんとかこうとかって）

パソコンが使えなくなると、ものすごく不便だし、

詳しくないから、何が悪いか？がさっぱりわからないので直しようがないし、

でも、修理に出すとしても、日本のパソコンなのでどうなるかわからないし、

（バッテリが壊れたときに、探してもらったけど、見つからなかった）

新しいのを買うにしても、

売っているのはトルコ語のOSだし（やっぱり日本語がいい）、

これ以上調子が悪くならないことを、切実に願っています。

写真は、ちょっとアレンジが入ったギョズレメ。

ブレックファーストブリトーならぬ、

朝食ギョズレメとでも言いましょうか？

ギョズレメは、ボレキの一種（サジ・ボレイとも言います）で、

今回のは、卵入り。

ネットで見た写真を参考にして、作ってみました。

ユフカを広げて、

ディルと青ネギとロルペーニル（リコッタチーズ）を中央付近に散らし、

真ん中に、卵を割り入れて、塩・胡椒をして、

上から、チーズをかけて、

四角く、そっとたたんで、

フライパンで焼きました。（途中、表面にバターも塗って）

理想は、黄身がとろりだったのですが、

ユフカに焼き色がつく頃には、卵にはしっかり火が通ってしまい、

微妙に残念な感じになっちゃいました。

どうやら、

普通のギョズレメよりも、火加減強めで、

手早く焼くのがポイントのよう。

組み合わせ的には、おいしいと思ったので、

また、作りたいと思います。