塩漬けサーモンと新たまねぎのフリッジ。

（洗いモノを含めて）台所仕事は好きだけど、
掃除はというとイマイチ。率先してしたくない作業のひとつ。


お店を閉めてから、お家なのか？倉庫か？？っていう状態だったのが、
やっと少し片付いてきた（物置き部屋にまとまった）ので、
重い、重い腰を上げて、３年ぶりの大掃除。

まずはキッチンから・・・。とにかく狭いキッチンなので、
掃除する前に、テーブルや棚など動かせるモノ、
調理台の上の電子レンジなどもとにかく全部、いったん廊下に出してスタンバイ。
塩酸入りの強力掃除用洗剤を調理台にじゅわっと。
一応、大理石なので、こんなに白かったっけ？ってぐらい白くてピカピカになりました。
・・・実は、ここまでは昨日の夜の話。
白い調理台を見て無駄な達成感が出てきちゃって、やる気がふぅ～っと消えてしまい終了。

で。本日、面倒だなぁ～と思いつつ、続きを。
冷蔵庫や冷凍庫を動かして、後ろや下を拭いたり、
戸棚を拭いたり、換気扇を掃除したり・・・。
狭いのに、キッチンだけで、かなり時間がかかっちゃいました。


もう今日は終わりにしようかなぁ～と怠けたコトを考えつつも、
とりあえず、居間に移動。

テーブルはもちろん、ソファーを動かして、後ろや下を拭き掃除。
３年も拭いていなかったから、すごいホコリ。
１回雑巾をかけたぐらいじゃ、ちっともきれいにならなかったよ。。。

普段、全く使っていないのに、どうしてこんなにホコリって溜まるんだろ？？？

敷いていたキリムは、まるっと洗濯機に放り込んで、
ソファーを元に戻して・・・気が付けば、夜になっていました。

ソファーって重いから、移動させるだけでも、かなり体力使うし、
雑巾がけもきれいになるまで何度も繰り返すし、
掃除って、ほんと良いエクササイズだなぁ～と実感です。


明日は、寝室（の予定）。
ベッドが、これまた、重いんだよね。。。






実は、朝から始めるつもりだった、大掃除。
なかなか気合が入らず、ウダウダしていたので、
結局、１日で終わらなかったんです。


ウダウダしながら、作ったお昼ごはんは、
塩漬けサーモンと新たまねぎのパスタ。

サーモンは、塩+砂糖+ディルをまぶして冷蔵庫で１日保存。
生をそのまま使うよりも、臭みも出ない気がします。










先週の始めに蒔いた大葉。

１週間～１０日で芽が出るってコトだったのに、
１１日目にして、やっと発芽（写真は、１２日目？１３日目？）。

しかも、ものすごくヒョロってしているんですけど？
こんなモノなんでしょうか？？
（園芸関係、ど素人のわたし。これからちゃんと育つか、ものすごく不安）