ポテト入りくるくるパイ。

思ったけど、イルミネーションもほとんどない状況では、
クリスマスな気分って、全くでないですね。

クリスマス、いつだっけ？ってぐらい、しらっとしていて、
気が付いたら、イブになっていました。



ほんとは。クリスマスらしいお料理やお菓子が作りたかったのに、
かなり出遅れちゃって・・・う～、、、来年かな。











最近、ハマっているのが、『くるくるパイ』。
（勝手に名付けていますが・・・）


簡単で、いろんなバリエーションが作れて、
しかも、おいしいって、なかなか優秀だと思いませんか？


パイシートを１.５ｃｍぐらいの幅に切って、クルクルと筒に巻きつけて、
オーブンで焼いたら、パイ完成。

あとは、好みのモノを詰めるだけ。

生クリームやクレームパティシエールで甘くしてもおいしいですが、
今日のは、ごはん系、
炒めたタマネギとハム入りのマッシュポテト。



さすがに絞り出せなかったので、スプーンで詰め込みました。
（絞り出しを考えたら、スライスじゃなくて、みじん切りたまねぎだったね）


後で具を詰めるから、内側まで、サクサクなんですよ～。