Bal börek(ハチミツのボレキ)。

『夕食に、魚を食べにおいで』
って、お呼ばれしたので、手土産のバクラヴァを買いに、
老舗のアイスクリーム屋さんへ。
そして。ついでに、お茶もしました。

サーレップ。
初めてのサーレップは、うちのお店に来てもらったときに、
作ってあげたのですが、
甘くて、とろんとして、ミルキーで、
しかも、身体に良さそうな(感じ)が、
母と母のお友達に、好評でした。
『高級なお店のサーレップは、さらにおいしいハズ』
アイスクリーム屋さんのだから、アイスもね♪
って、注文したのは、
アイス乗せサーレップ。
でも。アイスはない方がおいしいってことでした。。。
チョコ味じゃなくて、カイマック味だったら、
もっと合うような気がするけれど(アイスの味は選べません)?

わたしは、前から気になっていたモノの1つを注文しました。
Bal börek(バル・ボレキ)、蜂蜜のボレキです。
ボレキというけれど、カトメルに近い感じ?
それにしても、MADOって、
メニュの写真と実物がずいぶんと違うなぁ~。
前回の、段々アイスも『え~!!』って感じだったけど、
これもね。メニュの写真は、こんな風なんですよ。
1段のアイス、ピスタチオパウダー、牛乳・・・。
ちゃんと不足していないのに、雰囲気が全然違うのはなぜ??
ちょっと焼き過ぎな色でしたが、
お味は、高いだけあって、おいしかったです。
by akdeniz_tk | 2015-11-29 06:48 | 名物料理と食材辞典。



