バルック・サンドイッチ(魚のサンドイッチ)。

balık sandviç(バルック・サンドイッチ)、魚のサンドイッチといえば、
イスタンブルのエミノニュの鯖サンドをイメージが強いのですが・・・。
別に、焼かないで、揚げたって、
魚が入っていたら、バルック・サンドイッチになるんですよねぇ~。

大きなパンの中に、揚げたてのお魚を入れただけの、
バルック・サンドイッチ。
お店の一角に、野菜コーナーがあって、
好きなだけ、野菜やピクルスを入れるコトが可能です。

すぐそばに、地中海が見えるというのに、
お魚を食べる機会がほとんどありません。
スーパーで売っているお魚も、
日本のように生で食べられそうなモノは皆無だし、
新鮮な感じが伝わってこないと買う気にならないし、
レストランでお魚を頼むと、かなり高価だし・・・。
by akdeniz_tk | 2014-06-24 13:09 | アンタルヤの事情(食物編)。



