ユフカで作る葱油餅。

簡単に葱油餅ができないかしら？
って、ユフカで試してみました。

ユフカっていうのは、小麦粉の皮。
随分前に、お母さんがつくるユフカ、お店のユフカ、村のユフカをUPしているので、
詳しくはそちらで。


買ってきたユフカは、軽く火を通してあるので、
思ったように、くっつかない。。。







出来上がったのは、ネギ入りのギョズレメって感じでした。。。
悪くはないんだけど、まだ、まだ、要改良。

水溶きスターチを塗って巻いたら良かったかも？