クザルムッシュ・ドンドルマ（揚げアイス）・カイゾン編。

去年、お店をオープンする前に、
いろいろ食べ歩いたり、試作したりと、試行錯誤していたのは、
クザルムッシュ・ドンドルマ（揚げアイス）。


無駄にフリーの今の時期、他のお店のも試そうと、
お友達に付き合ってもらって、出かけてきました。



揚げアイスは、
トルコの和食・アジア料理店での、定番スィーツなんです。

お店によっていろいろアレンジがしてあって、
食べ比べてみるとおもしろいですよ～。

ちなみに、今までUPした、クザルムッシュ・ドンドルマは、

SUSHICO編
Mid　Point編
leman kültür編

です。










数少ないアンタルヤの和食・アジア料理店だものだから、
お互いに顔を知っているし、変な誤解されるのが嫌なので、こっそりと。
（普通に食べに行っているから、疾しい訳じゃないけど、やっぱり敵情視察っぽいしね）


クザルムッシュ・ドンドルマがメニュにあって、
わたしがまだ行ったコトのないお店は、後２軒。
（もちろん、他にもあるかもしれないけど、わたしが知っている限りではね）


今回のお店は、カイゾンという、
アンタルヤで、いちばん高級な寿司・アジア料理店です。


お昼ごはんにヌードルを食べて（そのうち、UPします）、
その後、デザートとしてクザルムッシュ・ドンドルマを注文。






クザルムッシュ・ドンドルマ　１７TL。

もう、値段からして、びっくりですよね。
（ヌードルも高かったけど・・・）

円に換算すると８５０円ぐらいで大したコトないですが、
気分的には、１６００円ぐらいなんですよ。

たとえば、街の鶏のドネル（日本のケバブサンド）が、４つ買えるぐらい。
たとえば、わたしが前のお店で出していたお値段の２倍以上！！


大きさも、他のお店と比べて小さめでした。
（写真では分かりにくいけど、直径５～６ｃｍぐらいだったかな？）

で。食べた感想は・・・というと。
決して、よそのコトを悪くは言いたくないのですが、微妙でした。。。
皮とアイスの間に、ココナッツがまぶしてあって、
それが、揚げるコトによって、ふやけてしまっていたし、
皮自体のお味も、あんまりだったし・・・。


スシコのような、フリッター系の揚げアイスの方が、
おいしいと思います。