オレンジシフォンケーキ。

『パザル（市場）でオレンジを買ってこよう』って、
1ヶ月ぐらい前から思っていたんだけど、
今週になって、やっとパザルに出かけてきました。

パザルは、毎日どこかで開かれていて、
行こうと思えば、すぐに行けるんハズなんだけど、なかなか。
基本キロ売りのパザルだから、少しずつ買うのなら、
スーパーの方が便利だしね。


１キロ７５クルシュ（約３５円）のオレンジ。
１キロだけ買うつもりだったのに、
パザルのおじさんの言葉にのせられて、ついつい、
２TL（約１００円）分、買っちゃいました。。。

レジ袋いっぱいのオレンジ。
オレンジで、作りたかったのはシフォンケーキ。

『オレンジの果汁を入れたシフォンケーキなら、
　きっとオレンジの風味が、口の中にふわりと広がるんだろうなぁ～』
って、１ヶ月ぐらいイメージしていたんですけど・・・






現実は、そんなうまくはいかないもので、
果汁を入れただけじゃ、ちっともオレンジの風味はなかったです。

やっぱり、皮を削って入れないと駄目なのね。


たくさんできたシフォンケーキ。
お友達にもおすそ分けしたんだけど、トルコ人のお友達には、
『オレンジなんて入れずに、このままの方が良いよ～』と言われちゃいました。


・・・そうかな？

実は、味見をした時点で、
『ぜんぜん、オレンジ・シフォンじゃないじゃないか！』と、
リベンジ用に、余った果汁を煮詰めて準備しているんだけど・・・どうしよう。