アイヴァルック・トースト。

日中、外出していて、でも、お店はまだ開けられないので、
かなり外食が続いています。
(だって、移転のゴタゴタで、お家が倉庫化しちゃっていて、
内食も、ままにならないんだもの。。。)
お昼なので、軽めに・・・って、
お友達とトルコ風ファーストフード(?)を食べました。

イスラム教徒の多いトルコだから、
ソーセージといえば、鶏肉(もしくは牛肉)。
これが、イマイチおいしくないんです。
添加物満載な色も、食欲減退に一役買っていると思います。
行ったお店の名物は、このソーセージを使ったイズミルサンド。

イズミルサンドって、こんなの(左上のサンドイッチ)。
ほとんど頼んだコトがないし、
これからも、たぶん頼まないだろうから、
実物がブログに登場するコトはないと思います。。。

サービス品のピクルス。

わたしが頼んだのは、アイヴァルックトースト(Ayvalık Tostu)。
アイヴァルックトーストは、厚切りの大きなパンの中に、
ソーセージ、スジュク(サラミみたいなの)、チーズ、ピクルス、
マヨネーズ、ケチャップなどを入れて、プレスせずにふわっと焼いたホットサンド。
スタンダードの具以外にも、ロシアサラダやらポテトチップスなどを挟んだりします。

ソーセージが・・・だから、
カヴルマとチーズ入りにしました。
お肉で隠れてしまっているけど、
トマトやらピクルスなども入っています。
お値段は、8.5TL(約400円)。
パンはふんわりしていて、
カヴルマもいっぱい入っていて、
かなり満足なお味でした。
by akdeniz_tk | 2014-03-24 06:41 | 名物料理と食材辞典。



