労力が報われないスープといちごアイシングの補足。

久しぶりに、かなり報われないお料理が出来上がってしまいました。。。


日本から持ってきた、かなり前のお料理雑誌をパラパラめくっていて、
『あ！これ食べてみたい！！』って思ったのが、２ヶ月前のコト。

それは、スベリヒユと白チーズのスープ。


スベリヒユも白チーズも、
日本じゃなかなか手に入らない食材だけど、
トルコじゃ、パザル（市場）で簡単に手に入ります。

ただし、１２月はスベリヒユが高かったので、
値段が落ち着くのを待ってから、
白チーズと一緒にパザルで買ってきました。






主な材料は、スベリヒユ、たまねぎ、ジャガイモ、にんにく、そして、白チーズ。
なんか、見ためが、うすいお味噌汁（しかも、油入り）みたい。。。
（＝あんまり、おいしそうに見えないです）

さらに、ポーチドエッグとパンを添えて・・・って書いてあったけど、
ポーチドエッグを作る気にもならず。

お味もね。スープはおいしくない訳じゃないんだけど、
火を通した白チーズの食感が悪いコト、悪いコト。


２ヶ月も食べたいと思っていたのに、
パザルで、スベリヒユと白チーズをこのスープのために買ってきたのに、
・・・労力が報われないスープでした。。。








話は変わって、バレンタインデーにUPしたアイシングのコト。
ピンク色が分かりにくい写真だったので、
白いアイシングと一緒に撮ったら、違いがはっきり分かるかなぁ～と。



比較すれば、ピンクですよね？？