イチゴのグルマンディーズ。
昔というか、少なくとも2年前までは、
春にならないと、アンタルヤのパザル(市場)に、
イチゴが並ばなかったんだけど、
ここのトコ、ちらほら(いつもじゃないけど)、
冬でも、赤いおいしそうな、イチゴが売っています。
でも、トルコのイチゴ。見かけは、立派でも、
日本のような、甘いフルーツじゃなくって、
かなりすっぱかったり、味が薄かったり、
実際は、あんまりおいしくないのが分かっていても、
見ると、欲しくなるんですよねぇ~。
・・・買っちゃいました。
1キロ6TL(300円)なので、
他のフルーツよりも、高価です。
どうしようかなぁ~?と悩んで作ったのは、
『イチゴのグルマンディーズ』。
そのまま食べるには、甘さが足りなくても、
お菓子に使うと、その酸味がちょうど良いかも?
by akdeniz_tk | 2013-01-26 04:02 | アンタルヤの事情(食物編)。