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マラシュドンドルマ(トルコの伸びるアイスクリーム)。

マラシュドンドルマ(トルコの伸びるアイスクリーム)。_f0232763_0152697.jpg


昨日の続きです。
昨日が長かったので、今日は、さくっと1つだけ。



かなり昔、一時期ブームになったけど、
トルコの、伸びるDondurma(アイスクリーム)。

トルコでは、Kahramanmaraş(地中海地方だけど、海に面していない県)の、
マラシュドンドルマが有名です。








マラシュドンドルマ(トルコの伸びるアイスクリーム)。_f0232763_0232298.jpg


カフラマンマラシュのアイスのメーカー、
alpedoのブースの前で、ドンドルマのデモンストレーション。








マラシュドンドルマ(トルコの伸びるアイスクリーム)。_f0232763_0241738.jpg


まるで、白いロープのようですが、
アイスクリームです。












マラシュドンドルマ(トルコの伸びるアイスクリーム)。_f0232763_0254966.jpg


横にしても、落ちません。
(逆さにしても、大丈夫)


アイスクリーム売りのおじさんが、これを利用して、
アイスを売るときに意地悪をするのですが(なかなかアイスを渡してくれない)、
あまりシツコイので、小さな子供は、よく泣き出します。。。





そうそう。アンタルヤにも、名物ドンドルマがありますよ。
いつか、紹介できたら・・・って、思います。
(あんまりわたし好みの味じゃないので、買わないんですけどねぇ~)

by akdeniz_tk | 2012-11-18 23:06 | 名物料理と食材辞典。