フルーツ玉入り、りんごのゼリー。

中に、いろいろフルーツ玉を閉じ込めた、
りんごのゼリーを作りました。


ブドウやブルーベリーは、そのまま、どぼんと。
パパイアとキウィフルーツは、くりぬき器で丸くくりぬいて。
（でも、キウィはうまく玉にならなかったけど）












最近、ゼリーを作るときには、
どこまで液を増やせるか？って、ギリギリに挑戦中。

型から出すゼリーだったら、
ある程度、しっかり固めておかなきゃ駄目だけど、
器のままのゼリーだったら、緩めのトロンとした方が、
口どけも良いような気がするので。


今のトコ、５ｇのゼラチンで、４００ｍｌの液（ゼラチンをふやかす水分も含みます）。

これ以上は、無理かしら？