イチゴのタルト（ヘーゼルナッツクリーム入り）。

シガラボレィを揚げていたら、油が飛んできて、
久しぶりに、やけどをしました。

しかも、顔、それも、口元に！


後から鏡で見たら、ちょっと膨れていて・・・がっかり。


たぶん、原因は、春巻きの皮（のハズ）。
だって、普段はこんなに油が跳ねないです。

今回は、いつも使っている皮がなくって、違うのを買ったのだけど、
なんだか、大きな四角い餃子の皮みたいで・・・。

・・・二度と買いません。手痛いというか、口元がずきずきする失敗でした。







さて。写真は、残り少なくなったイチゴのお菓子。

イチゴを大きく見せるためには？？

などと考えて、タルトの上でイチゴを組み立ててみました。
中には、接着剤代わりに、イチゴカスタードと生クリームが入っています。

イチゴの大きさを揃えておかないと、
上がガタガタになっちゃっうから、合うのを探して組み立てるのは、
なんだかパズルみたいで、ちょっと楽しかったです。