結婚式とお食事会。

本日は、晴天。
弟の結婚式+お食事会でした。

会場は、結婚式場だったけど、親族だけの少人数なモノで、
とっても和やかで穏やかな感じ。

弟（私）の親族は、県外ばかりだったのですが、
京都、大阪、東京、岡山から、みなさん足を運んでくださいました。
・・・ありがたいことです。






お料理だけ、UPします。



穴子の一夜干しのプロシェット　柚子胡椒のソース。







鴨のスモークとサーモンマリネの春サラダ
フレンチキャビア添え　サフラン風味のソース。

サフランソースは、真似したい感じでした。








ほんのりカレー風味のロワイヤル。



の上に、



サンジェルマンスープ。



ここら辺から、いろいろバタバタしていて、
お料理が溜まっていく一方。。。








真鯛のルーローと帆立貝柱のトルネード
黒米と筍のおこわ添え、昆布と梅干のソース。


真鯛のルーローは、パートフィロで巻いてあって、
これも、真似っこ決定のお料理。
近いうちに、作ろうと思います。






オマールエビのグラタン　トマトのケース仕立て
ピザ職人風ソース。










グラニテ～フォセット　ダァンジュ～


食べようと思ったときには、溶けていました。。。。









特選彩美牛ロースのロティ　和風ショートパスタのプロフィトロール添え
八丁味噌のソースと島根町の藻塩　自家製ポン酢。


お肉がめちゃくちゃ柔らかくって、
コースの中でも、このお料理が、いちばんおいしかったです。




そして。最後の最後。
またもや、カメラを落としてしまいました。

今回は、去年買ったペンタックスの一眼レフ。
・・・液晶が写らなくなってしまいました。

キャノンは、何度落としても平気だったのに、
ペンタックスは、そんなに高くない（椅子の上）から落としただけで、
あっという間に壊れちゃいました。。。

安かったら修理するつもりだけど、買い直しかも？
もう二度とペンタックスは買わないです。