ユルバシュエーレンジェスィ（ガラディナー）。

あけましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いいたします。


トルコでは、年の瀬もお正月も全く雰囲気がないので、
なんだか普通の週末のような気がします。

パザル（市場）の前を通ったら、元旦からやっていました。
スーパーはもちろん、通常営業中。
明日からは、会社も学校もあるし・・・本当にしらっとしています。


そんなトルコで、数少ない新年のイベントが、Yılbaşı eğlencesi（ガラディナー）。
昨日もちょこっと触れたけど、
今年は「トプカプ宮殿ホテル」のプログラムに参加しました。


２０：００から始まる年越しのパーティ。

その前に着替えようと思ったら、なんと服を忘れているコトに気が付きました！！
去年、最後の忘れモノです。
結局、他に持ってきていたワンピースに着替えたのですが・・・ありえないでしょう？


と。始まる前にかなりテンションが下がりつつも、会場入り。
予想はしていたけど、かなりの人混み。約２４００人とのコトです。




メゼ（前菜）盛り合わせ。
İman bayıldı（ナスの料理★）、Zeytinyağlı Lahana sarma（ロールキャベツ★）、
Hindi füme（ターキーのハム）、Pastırma（牛肉の生ハム？→パストゥルマの簡単な説明あり★）、
Çerkes　tavuğu（クルミと鶏のペースト）、Humus（ひよこ豆のペースト）、
Bergama tulumu（ベルガマのトゥルムチーズ）、 Katı cacık（キュウリとヨーグルトのペースト）、
Domates（トマト）、 Salatalık（キュウリ）


ちょっと塩がきつめだったけど、トゥルムチーズがおいしかったです。
後は、Çerkes　tavuğuも。外のタルトが甘くって、なんかちょっと不思議な味だったけど、
結構、好みでした。



演奏を聞きながら、メゼを食べて・・・。


２１：３０頃に、ベリーダンサーが登場！！
（普通はもうちょっと遅い時間に出てくる気がするけど、
　今回は後がメインなので、前倒しだったのかな？）






ステージで、しばらく踊って・・・









その後、会場を練り歩きます。











チップは、胸へ。











どのぐらい入れているのだろ？
って、思ってみたら、５０TLとか１００TLとか？
・・・さすが、トルコの富裕層、太っ腹ですね。






メニュー２品目は、「Dıl Balığı Tava」
ヒラメのシャンパンソース、フィトチーネ添え。

・・・絶対に、ヒラメじゃないです。
食べた感じ、メルルーサに似ていました。
魚に詳しくないトルコ人が多いからって、これはないでしょう。

ヒラメって思わずに食べたら、
大味だけど、それなりにおいしかったですけどね。







今回のメインは、ギタリストのSinan Erkoç。
（って、わたしは知らないけど、有名な方だそうです）









料理はというと、
Limon　Sorbe（レモンシャーベット）が出て（真っ暗で写真が撮れなかった）、
メインのお肉料理Fillet　Diable（ステーキっぽい牛肉）。







そうこうしているうちに、パーティは佳境に入り、
みなさん踊りまくり。
今回は、ステージ前が狭かったので、
自分のテーブルのトコで立ち上がって踊っているヒトも多かったです。




気が付けば、新年までのカウントダウン間近。
みんな帽子をかぶって、２０１２年を迎える用意です。








そして、２０１２年！！




やっぱり、年越しパーティって楽しいですね。
でも、今回のパーティは、料理とお酒がイマイチ。

去年に頼んだ赤ワインが、今年になっても来なかったり（１時間ぐらい待たされたかも？）、

デザートが年内に間に合わず、
『後で出します』と言いつつ出し忘れられたり（木イチゴのチーズケーキだった）、

２４００人に対して、従業員が少なすぎ。
年越しディナーというものの、ディナーまで年を越すとは・・・
来年は、もうちょっとこじんまりしたホテルを探そうと思います。




最後に・・・。

201２ yılının sağlık, mutluluk, başarı ve bol kazanç getirmesi dilekleriyle.
Neşe dolu yıllar!

２０１２年が、みなさんにとって、素敵な年となりますように！！