キャラメルシュークリーム。

以前も書いた気がしますが・・・。
トルコ(アンタルヤ)では、プロフィトロールやエクレアはあるけれど、
シュークリームって見たコトがありません。
トルコのプロフィトロール。
チョコレートが強すぎて、ほぼチョコソースの味しかしないし、
エクレアも、シュー生地は柔らかいし、中のクリームもちょっとトルコ風(?)。
(ちなみに、チョコエクレアしかないです。。。)
トルコ人って、チョコソースが好きなのかしら??

本当は、違うモノを作るはずだったけど、
ちょっとした事情により、予定変更。
結局、キャラメル味のシュークリームにしました。
中には、
キャラメルを加えたクレームディプロマットが入っています。
ついつい、パクパクと食べてしまうから、
1口サイズで作った意味は、あまりなかったです。。。
by akdeniz_tk | 2011-12-19 23:42 | アンタルヤの事情(食物編)。



