ピデいろいろ。

アンタルヤは、ひどい雨でした。
テレビのニュースを見ていたら、
郊外では、洪水が起こったトコもあるみたいだし、
他の県でも、かなり凄まじい状況になっている町も。
でも、明日も雨とのコト。
あんまりひどくならないと良いのですが・・・。
さて。ちょっと前になりますが、
以前から行きたかったお店でピデ(トルコ風のピザ)を食べました。
アンタルヤの市内の端の方にあって、
「おいしいよ」ってお友達が話していたけど、
なかなか行く機会がなかったお店です。

定番のひき肉のピザ。

ひき肉入りのカパルピデ。(『閉じたピザ』って日本語で良いのかな?)
定番のピザの、具が生地で包みこまれたバージョン。
夏の前に出かけたトルコの北の方で食べたモノと似ていました。
チャンクルのピザとか、
サフランボルのビュクメとか・・・。
きっと、このお店が「サムソン」風のピザ屋さんだからなのでしょう。
(サムソンは、トルコの北の方、黒海沿岸の町です。)
でも。いちばん、おいしかったは、

チキンピザ。
お友達の注文したのを、ひと切れ、分けてもらったのですが、
鶏肉が柔らかくて、とってもジューシー。
チキンピザってあんまり聞いたコトなかったので、
メニューを見た時も素通りしていたけど、
『これを頼めば良かった。。。』ってちょっと後悔。
絶対に、次はチキンピザを注文しようと思います。
でも、遠いから気軽に行けないし、次があるかなぁ~??
by akdeniz_tk | 2011-10-10 23:36 | 名物料理と食材辞典。



