エビのパートフィロ包み。

確か、１週間前まではエアコンをつけていたはずなのですが、
アンタルヤも、すっかり涼しくなりました。

実は、今月ちょっと出かける用事があって、
ホテルの手配やら、航空チケットの予約をしたのですが・・・。

先日、宿泊予定ホテルの１つからメールが来て、
『今月末（9月末）をもってクローズすることになりました。
　提携ホテルを希望だったらアレンジしますし、必要ないなら返金します』
とのコト。
返金不可の早割で予約したのに、こんなことあるんですねぇ～。


そして。航空チケットは航空チケットで。
まず、先月中旬に、行きの時間変更のお知らせが、
携帯にメッセージとパソコンにメールが来ました。
まぁ、移動日だったから、現地に夜、到着したらいいから問題なし。
って、そのまま了承。

そして、今度は航空会社から電話がかかってきて・・・。
てっきり行きの時間変更の話かと思いきや、帰りの時刻変更。
「行きもですよね？」って確認すると、行きは時間通りだってコト。
・・・え？？？

とりあえず、新しいEチケットを送ってもらったけど、
やっぱり、帰りのチケットの変更のみ。

出かける前から、こんなにグダグダなのは初めてで、
現地でもトラブルがあったら、どうしようって不安です。




さて。ちょっと前の話になりますが・・・。
（写真が気に食わないんで、UPするか迷いました。。。）

バクラヴァユフカ（パートフィロ）が余っていたので、冷凍エビを巻いて焼きました。
エビの他には、みじん切りにして炒めたマッシュルームも入れて・・・。


パリパリしていて、とってもおいしかったです。
バクラヴァユフカを使うなら、
揚げない春巻きも、かなりおいしくなるような気がします。

今度、試してみようっと。