抹茶とチョコのケーキ。

抹茶のカップケーキを焼きました。

見ためは、小豆だけど、アンタルヤで小豆なんて当然ないので、
チョコレートを入れました。

抹茶には、ホワイトチョコって思っていたけれど、
分量によっては、普通のチョコレートでもおいしいんですね。。。



やっぱり、和な洋菓子って好き。
日本から持ってきた抹茶、そろそろ賞味期限が近付いてきているし、
どんどん焼いていこうと思います。







かなり水分が少なかったので、出来上がりもゴツゴツ。
でも、そのおかげで、チョコレートが全体に混ざったままでした。
（じゃないと、チョコ自身の重さで下に溜まってしまうのじゃないか？って）

でも。
次作るときには、もうちょっと牛乳を加えてみようと思います。
チョコが沈まないギリギリのラインを目指そうかなぁ～と。