マッシュルームでホトック風。

コルクテリ（korkuteli）からのお土産にマッシュルームをもらいました。

コルクテリは、アンタルヤ県にある町の１つで、
マッシュルームで有名なトコです。
トルコの国内シェアの６０％を占めるとか・・・。


わさっと袋に入ったマッシュルーム。
1.5kgぐらいはありました・・・嬉しいけれど、ひとりじゃ食べきれないっ。


ちょうど出かける予定があったので、ホトック風のパンと普通のパンを作って、
お友達のところへ持っていきました。


ホトック風は、中華風なマッシュルーム。
普通のパンは、カレーチーズ風味のマッシュルーム。


けっこう持っていったけど、あっと言う間になくなりました。








中華風もカレーチーズ風も少しずつ余っていたので、
次の日に、もう一度、ホトック風なパンを作りました。
（カレーホトック風、中華ホトック風に。。。）



使ったマッシュルームは、全部で５２個。
材料代を考えると、日本じゃなかなか作れないですよねぇ～。