スモークサーモンとチーズのカダイフ巻き、サラダ仕立て。

昨日のカダイフの続きです。

とにかく、たっぷりあるので、いろいろアレンジ。
・・・そして、失敗しました。


パリパリの麺を作ろうと、丸い型にカダイフを詰め込んで、
クルトンを作る要領で、オーブンセット。

他の部屋で、ちょっと作業をしていたら、なんだか臭い？
慌てて、廊下に出ると、白煙もくもく。
キッチンはというと、真っ白です！！

とりあえず、窓を開けて、換気扇まわして・・・。

あわあわしているところに、玄関のチャイムがなって、
アパートの上の階のヒトが、
「焦げくさいんですけど、火は大丈夫ですか？」
って、様子を見にやってきました。。。

火災警報器あったら、鳴り響いています、絶対に。
アパート全体に、臭いが伝わっていたみたいです・・・恥ずかしい。


ちなみに。
オーブンの中のカダイフはというと、完全なる炭。
わずか１５分ぐらいだったはずなのに、おかしいなぁ？？



さて。カダイフのパリパリ麺は、またいつか再挑戦することにして、
今回は、サラダ仕立て。








賞味期限が切れてしまったスモークサーモンがあったので、
火を通せば、きっと大丈夫だろうなぁと、
中に、クリームチーズを入れて、カダイフを巻いて揚げました。


野菜の上にのせて、適当なドレッシングをかけたら出来上がり。
とっても、簡単なのに、見た目もよいし、おいしいです。

フランス産：パート・カダイフ【500g】
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