サフランボルと言えば・・・。

これ、何だと思いますか？



注意）たまねぎではありません。







と。正解の前に、ちょっとお知らせ。
今日（正確には明日６月３０日）、レシピブログさんの姉妹サイト「朝時間.JP」で、
トルコ風スクランブルドエッグ（menemen）が「今日のイチオシ朝ごはん」として紹介されています。

野菜がたっぷり入って、しかも、とってもおいしい大好きなトルコ料理です。
ブログでも以前紹介しています（★）ので、良かったら試してみてください。





















サフランでした。

その昔。サフランボルではたくさんのサフランが咲いていたそう。
今でも、サフランのお花はあるらしいですが・・・。
秋に咲くので、今回は残念ながら見るコトはできませんでした。


サフランボルの特産品として、サフランはいろいろなトコに使われています。



例えば、



石鹸とか、







トルコのどこでも買えるロクム（ゆべしっぽいトルコのお菓子）にも、
サフラン入りがありました。

他にも、サフランティー、香水とか・・・。







もちろん。そのままサフランとしても売られていました。