アンタルヤで外食・Konyalılar(コンヤルラル)編。

ちょっと日付は遡りますが・・・。
基本的に、内食が好きなので、
あまり外食する機会がないのですが、
引越しした当初は、諸事情から、外食ばかりでした。
外食というと、基本トルコ料理。
レストランだと、グリル系(が多い)、
ロカンタ(定食屋)だと、家庭料理、
他にも、ピザやピアズなどの専門店、
お昼ぐらいまでだと、ボレキ屋さん(トルコ風パイ屋さん)もあり、
それなりに選択肢はあるけれど、どれもトルコ風です。
もちろん、アンタルヤにもイタリヤ料理やアジア料理屋さんもない訳じゃないけれど、
結構、良い値段で、しかも、満足度が低いから・・・。
今回の記録は、Konyalılar(コンヤルラル)。
特に、内臓系のお肉のグリルがおいしいと評判の、
アンタルヤでは、それなりに知られたレストランです。
お値段は、普通のお店よりも少し高いかな?って感じ。

お料理を注文すると出てくる前菜(韓国と同じでお金は取られません)。
ハイダリ(ハーブ入りヨーグルトディップ)、エズメ(スパイシーなトマトペースト)、
ラハナトウルシュス(赤キャベツのピクルスだと思います・・・たぶん)。

チーキョフテ(çiğköfte)も、サービス。
チーキョフテは、生のひき肉と麦などにスパイスをたくさん入れて作る、
焼かないキョフテ。
お肉は、これでもか?ってぐらい焼いて食べるトルコ人なのに、
どうして、生肉が食べられるのかが不思議です。
(しっかり捏ねているから、生じゃないという人もいますが
・・・やっぱり火を通さなければ生のはず?)

コンヤ名物。etli ekmek(エトリエキメッキ)。
(※コンヤでは、ひき肉入りのピデ(エトリピデ)をエトリエキメッキと言います)
長い、長い薄焼のピザです。

ミックスグリル。
鶏の手羽、鶏肉や牛肉の串焼きなどのほかに、
レバー、ハツ、腎臓なども・・・さすが、内臓系のグリルで有名なだけあります。
何も考えないで頼んだけど、実は内臓系のお肉はあまり好きじゃないので、
無難なコンヤの名物料理にしておけば良かったと、
料理が出てきてから、後悔してしまいました。。。

そして、デザートには、
ハッタイ名物キュネフェ。(künefe)。
カイマックという、クロテッドクリームを乗せて食べると、美味。
でも、とっても甘いから、半分ぐらいしか食べられませんでしたけど・・・。
by akdeniz_tk | 2011-04-09 18:33 | アンタルヤの事情(食物編)。



