朝食をテーマとした見本市。

トルコの朝ごはんは、かなりお勧め。

まず、主食となるパン。
外がパリッと中がふわりとしたバゲット系（しかも、安い）で、とってもおいしいし、
一緒に出てくるチーズ、ハム、オリーブも種類が豊富。
ハチミツは濃厚だし、もちろんジャムも侮れません。


で。そんな朝食をテーマとした、
畜産加工品と乳製品の見本市に出かけてきました。


出かけてみると、
見本市というよりも、試食と販売があったので、
物産展って感じでしたが・・・楽しかったです。




黒海地方の乳製品屋さん。





トルコでは、チーズといえば白チーズ。
種類もたくさんあるし、
同じ種類でも、塩の辛さがそれぞれで、
食べてみないと好みに合うかが分からないので、試食は必須です。
（今回は、私には塩が辛過ぎて、買いませんでした）





オリーブ。






ハッカーリのハチミツ屋さん。
トルコの東部ハッカーリは、外務省からも渡航の是非を検討するように、
危険情報が出ている場所なので、なかなか行かない（行けない）トコだから、
こういう機会じゃないと、味わえないのかな？




めちゃくちゃ濃くて、
とってもおいしいハチミツでした。







他のハチミツ屋さん。

kestane balı（栗のハチミツ）が気になりましたが、
混雑していたので、味わえず。
１ｋｇ４５TL（２５００円ぐらい）って、
普通のハチミツの３倍ぐらいの値段だったので、
きっと、とってもおいしかったのでしょう。



花粉。
身体に良いらしいです。





ヤギのミルク。
ハイジのイメージがあって、とっても気になったのですが、
試飲がなかったので、味は分からず・・・残念。






トルコのサラミソーセージ？、スジュク。
安いのは、鶏肉などを混ぜ合わせていますが、
ちゃんとしたのは、牛肉１００％。




テーマに全く関係ない展示も、結構ありました。



ピスタチオじゃなくて、şiirt地方のナッツ。
（şiirtは、トルコの東側の地方です。）




そして、なぜか、アンティチョークまで。

他にも、フローズンヨーグルトとか（トルコで初めて食べました！）、
トルコのお菓子とか・・・。


小さい会場だったのですが、
ぐるっと一周したらお腹もいっぱいになりました。
（そんな見本市って、日本ではあまりないですよね？）