チョコレートチップとシリアルのクッキー。

チョコレートの賞味期限が、とうとう切れてしまい、
さらに焦って、チョコレートを消費しているところです。

本当だったら、バレンタイン前に使いきれる予定だったのに、
なかなか、お菓子作りまで手が回らず、まだまだ残っています。


今回は、レシピを書くのも申し訳ないような、
混ぜて、混ぜて、混ぜて、焼くだけのクッキー。



大きくて、１枚で満足すると思いきや、
２枚ぐらい平気で食べられてしまうのが、恐ろしいところ。





【材料】
バター　１００ｇ
砂糖　　５０ｇ
小麦粉　６０ｇ
ベーキングパウダー　１～２ｇ（気持ち程度）
チョコレート　　　６０ｇ
シリアル　　　　　１００ｇ



【作り方】

１．バターを室温で柔らかくして、砂糖を加えてよく混ぜる
２．１に溶き卵を加えて、さらに混ぜる
３．小麦粉を入れて混ぜ合わせ、シリアルとチョコレートを入れてざっくり混ぜる
４．オーブンシートの上に、３をスプーンで間隔を十分に開けて落とす
５．１８０℃に余熱したオーブンで、１５～２０分、焼く