野菜ホトック・現地で味わう編。

さて、さて。
おいしそうがいっぱいの南大門市場で、唯一、わたしが食べたのがこれ。

『ホトック』です。


語感からは、『ホットドック』のような物をイメージしてしまいます（私だけ？？）が、
それよりも、日本のおやき、もしくは、ドーナツ。
トルコでいえば、ピシのような感じでしょうか？？？






今回食べたのは、野菜ホトック。
中に具をたっぷり入れ、肉まんのように包んで、鉄板へ。



そして、上から丸いコテでギュッと押しつけます。



見た目からも、『間違いないおいしさ』を醸し出していました。
お粥でお腹がいっぱいだったはずなのに、
耐え切れずについつい、買い食い。。。




熱々、ふぅふぅ。
皮の部分は、さっくりしていているし、餡もたっぷり・・・本当に、おいしいっ。



野菜ホトック　１０００ウォン。
他にも蜜入り（７００ウォン）がありました。