コーヒー牛乳プリン。

かわいい牛乳瓶風の器を買ったので、
さっそく、プリンを作るコトにしました。

ちょっとノスタルジックな、コーヒー牛乳味で。

今では、コーヒーにも、紅茶にも、お砂糖を入れないけれど、
子供のころは、あのとっても甘くて、ちょっと苦い味が好きで、
よく飲んでいました。





【材料】
コーヒー　　４００ｍｌ　（濃いめに入れる）
牛乳　　　　４００ｍｌ
砂糖　　　　１２０ｇ
ゼラチン　　１０ｇ


【作り方】
１．コーヒー、牛乳、砂糖を合わせて加熱して、砂糖が溶けたら火を止める
２．少量の水でふやかしたゼラチンを１に入れて、かき混ぜる
３．常温に戻った２を器に入れ、冷蔵庫で冷やす