メネメン丼。

昨日の続きです。
トルコでよくやっていたトルコ風スクランブルドエッグの食べ方、
その名も「メネメン丼」。

ピラフじゃなくて白飯を炊いて、
その上から、メネメンをかけて完成です。
ほぼ、洋風卵どんぶり。
かなり、おいしいです。





日本人は、どんぶりモノが好きですよね。
手軽だし、洗いモノも少ないし、
それでいて、しっかりおなかも満たされるし・・・。