シミットの朝食セット。
『日本では朝ごはんに何を食べるの?』
ってよく聞かれるけど、
朝から魚(トルコ人には驚かれる!)を食べるヒトもいれば、
トーストとコーヒーっていうヒトもいるし、
和食、洋食、前の日の残りモノ・・・人それぞれですよねぇ~。
逆に。トルコでは、『これぞ朝ごはん』っていう定番があって、
それこそ、朝でも、昼でも、夜でも、
この組み合わせを食べるときは、
『朝ごはん(カフヴァルト)』っていうんです。
シミットの朝ごはんセット。
シミットは、ゴマ付きパン。
地方によっては、もう少しふわっとした仕上がりのもあるけど、
目が詰まったのがスタンダード。
朝食セットは、チーズ2種類、トマト、キュウリ、ピーマン、オリーブ2種類。
それに、茹で卵もありました。
チャイ(ストレートティー)と一緒にね。
アンタルヤの郊外で、子ヤギたちが遊んでいました。
このお花、なんていうんでしょ?
近くで見ると、こんな感じ。
by akdeniz_tk | 2014-04-13 06:08 | 名物料理と食材辞典。